DONG DING
19,90 €
TTC
Dong Ding est l'un des thés Wulong les plus célèbres et traditionnels de Taïwan, dont l'histoire a commencé il y a environ 170 ans lorsque des semis de la montagne Wuyi à Fujian ont été plantés dans la montagne Dong Ding dans le comté de Nantou, d'où il tire son nom. Cette région a longtemps été considérée comme la terre promise pour la production de thé Wulong de Taiwan avec des conditions idéales pour obtenir un thé de haute qualité. Au fil du temps, cependant, Dong Ding a été rejoint et dans certains cas dépassé par d'autres thés Wulong cultivés à des altitudes plus élevées et capables d'offrir des caractéristiques organoleptiques supérieures. Ce Dong Ding présente une oxydation de 40% et est fabriqué avec le cultivar Chingxin, qui offre un goût riche, aromatique et sucré distinctif.
En tasse : Robe jaune intense avec une saveur exotique de cuir et de tabac associée à des notes florales et vanillées.
Origine : Taïwan.
Teneur en théine : réduite.
Doses et temps d'infusion conseillés par Fabrizio Actis Tea Sommelier :
Méthode Western : 2-2,5 g/100 ml d'eau à 85°C pendant 3 minutes.
Méthode orientale : 4-4,5 g/100 ml d'eau à 85°C, 4 infusions de 50 secondes chacune,
Paquet de gr. 50
PAIEMENTS EN TOUTE SECURISE
LIVRAISON GRATUITE A PARTIR DE 180,00 € OU EN CAS DE RETRAIT DANS L’UN DE NOS MAGASINS
TRADITION, PROFESSIONNALITÉ ET QUALITÉ DEPUIS 1946
Vous aimerez aussi
Dong Ding est l'un des thés Wulong les plus célèbres et traditionnels de Taïwan, dont l'histoire a commencé il y a environ 170 ans lorsque des semis de la montagne Wuyi à Fujian ont été plantés dans la montagne Dong Ding dans le comté de Nantou, d'où il tire son nom. Cette région a longtemps été considérée comme la terre promise pour la production de thé Wulong de Taiwan avec des conditions idéales pour obtenir un thé de haute qualité. Au fil du temps, cependant, Dong Ding a été rejoint et dans certains cas dépassé par d'autres thés Wulong cultivés à des altitudes plus élevées et capables d'offrir des caractéristiques organoleptiques supérieures. Ce Dong Ding présente une oxydation de 40% et est fabriqué avec le cultivar Chingxin, qui offre un goût riche, aromatique et sucré distinctif.
En tasse : Robe jaune intense avec une saveur exotique de cuir et de tabac associée à des notes florales et vanillées.
Origine : Taïwan.
Teneur en théine : réduite.
Doses et temps d'infusion conseillés par Fabrizio Actis Tea Sommelier :
Méthode Western : 2-2,5 g/100 ml d'eau à 85°C pendant 3 minutes.
Méthode orientale : 4-4,5 g/100 ml d'eau à 85°C, 4 infusions de 50 secondes chacune,
Paquet de gr. 50