LENTINEX

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Supplément en phase liquide à base d'extrait de champignon Shiitake fermenté (Lentinula edodes).

Il a l'effet physiologique: les défenses naturelles du corps.

Lentinula edodes est le premier macrofungus médicinal à être utilisé avec les biotechnologies modernes et le deuxième champignon comestible le plus populaire et le plus recherché sur le marché mondial, auquel une valeur nutritionnelle très élevée est attribuée. En particulier, il contient le polysaccharide Lentinan et de l'érythhadénine.

Grâce au processus de fermentation du Shiitake, l'objectif est de valoriser le composant polysaccharidique du champignon, en particulier celui du bêta-glucane Lentinan (le principal composé bioactif du champignon). La fermentation est caractérisée par une série de processus chimiques de démolition partielle de substances organiques, avec la production de composés plus simples ou de dérivés spécifiques. Cela se produit grâce à l'utilisation d'enzymes ou de micro-organismes spécialisés qui tirent de l'énergie du processus de fermentation pour leur développement et leur prolifération. L'industrie pharmaceutique utilise avant tout des procédés de fermentation pour la production d'antibiotiques - pénicillines, antibiotiques semi-synthétiques -.

Le processus de fermentation particulier du Shiitake contenu dans le Lentinex permet d'obtenir un Novel Food en phase liquide avec une teneur élevée en Lentinan qui conserve la configuration en triple hélice, un poids moléculaire supérieur à 104 Dalton et une solubilité élevée. Ces trois caractéristiques sont essentielles pour que le produit administré soit absorbable par notre organisme; de plus, la formulation en phase liquide permet une administration orale par voie sublinguale, qui est une forme d'absorption très rapide et donc beaucoup plus puissante.

Composition:

EXTRAIT MYCÉLIAL DE LENTINULA EDODES

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