TARASSACO FOGLIE
FEUILLES DE PISSENLIT
NOM BOTANIQUE : TARAXACUM OFFICINALE (L.) WEBER
AUTRES NOMS : PIssenlit, pissenlit, piscialetto, pisciane, chicorée
CAMPAGNE, CHICORÉE
FOU.
NOM INCI : FEUILLE DE TARAXACUM OFFICINALE
FAMILLE : COMPOSITE
PARTIES UTILISÉES : FEUILLES
DESCRIPTION : plante herbacée vivace à racine cylindrique effilée, épaisse, charnue, gris-brun à l'extérieur, blanchâtre à l'intérieur ; tige nulle ; feuilles oblongues lancéolées pennatifides roncinées, dentelées de festons triangulaires, dentées lisses, disposées en rosette radicale, d'où s'élève la hampe dressée vide avec des fleurs ligulées jaune-or. De février à l'automne, dans un capitule solitaire, entouré de bractées lancéolées vertes, qui se transforme en un globe plumeux d'akènes ovales brun-gris pointus, surmonté d'une grande touffe sphéroïdale de plumage hérissé blanchâtre-argenté, facilement libérée, une graine de deux cotylédons foliacés par akène. La plante griffée laisse gémir un latex blanc amer. La plante de tisane est légère et composée de feuilles vertes qui, selon le moment de leur récolte, peuvent prendre une couleur brun plus foncé ; des traces de tiges de feuilles brun clair sont visibles.
ODEUR : faible, caractéristique. GOÛT : amer, tonique, agréable.
POUDRE : gris-vert, lourde et compacte, avec une granulométrie comprise entre 500 et 1000 microns.
ORIGINE : EUROPE CENTRALE (HONGRIE)
NATURE DE LA PLANTE : cultivée
PÉRIODE DE RÉCOLTE : du printemps à l'automne, même si c'est au printemps, avant la floraison, que s'exprime son pouvoir purifiant.
PRINCIPAUX COMPOSANTS : * acide ascorbique, acide oxalique, acide glutamique, alpha tocophérol, apigénine 7 glucoside, bêtasitostérol glucoside, campestérol, stigmastérol, riboflavine, bêta-carotène. Minéraux : bore, brome, cadmium, calcium, chrome, fer, phosphore, magnésium, manganèse, potassium, cuivre, sodium ; graisse, fibres, cendres.
INDICATIONS : (extraites des notes bibliographiques) : apéritif amer, stimule l'appétit, tonique-digestif, cholagogue, cholérétique, laxatif, purifiant, hypocholestérolémiant, diurétique, antiscorbutique, antirhumatismal, adjuvant du traitement des maladies du foie, de la cholécystopathie et des troubles digestifs, purifiant du sang, utile pour traiter l’eczéma et d’autres affections cutanées.
PRÉPARATION : Infusion 1 – 3% 3 – 5 tasses ; jus de feuilles fraîches jusqu'à 60 – 100 g, désengageant le foie et la rate ; sirop de feuilles de pissenlit et de feuilles de chicorée. Usage externe : Eau de lavage comme azurant de lumière.
CONTRE-INDICATIONS : on ne sait rien des effets secondaires du médicament utilisé à des fins thérapeutiques.
DIVERS : les feuilles sont des composants anciens réputés des décoctions printanières. S'ils sont très jeunes, ils peuvent être utilisés comme apéritif dans les salades. Les bovins en raffolent, il enrichit le lait des vaches et les éléments constitutifs de la viande, herbe généralement recherchée par tous les animaux.
BIBLIOGRAPHIE PRINCIPALE : HERBALISME ITALIENNE Luigi Pomini Vitalità Edition ; PHARMACIE NATURELLE N.1 janvier/février 1997 ; ENCYCLOPÉDIE DES HERBES Istituto Geografico de Agostani – Novara ; CODEX VEGETABILIS Gianni Proserpio Studio Edizioni; LA SANTÉ AUX HERBES (in herbis salus) 4e édition mise à jour et augmentée ; PLANTES OFFICINALES POUR INFUSIONS ET HERBES (manuel destiné aux pharmaciens et aux médecins) édité par Roberto della Loggia.
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