MALVA FIORI

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FLEURS DE MAUVE 

NOM BOTANIQUE : MALVA SYLVESTRIS L.

AUTRES NOMS : MAUVE COMMUNE - MAUVE DOMESTIQUE - MAUVE SAUVAGE - MARVA 

NOM INCI : FLEUR DE MALVA SYLVESTRIS

FAMILLE : MALVACÉES

PARTIES UTILISÉES : FLEURS

DESCRIPTION : sur le marché, séchées, elles sont de couleur bleu-violet et mesurent environ 1-1,5 cm. La fleur présente un pédoncule pouvant atteindre 1,5 cm allant du vert clair au vert « cuit » comme le calice formé de 3 bractées lancéolées, indépendantes et soudées au calice, d'environ un demi-cm de long. à 5 lobes triangulaires, courts et larges de 2-3 mm. tous deux hirsutes.  Les pétales ratatinés sont obcordés, fins, avec des veines plus foncées.   A la base ils sont soudés au tube, formé par les filaments des nombreuses étamines et stigmates avec 10 styles filiformes violets soudés dans la partie inférieure. L'ovaire supérieur, rond, aplati sur les deux pôles de couleur noisette clair, composé d'une douzaine de carpelles disposés en rayon, glabre. La coupe de la tisane est très irrégulière avec des parties entières ridées d'environ 1 à 1,5 cm et des parties de quelques mm. Couleur mélangée très agréable. 

ODEUR : légèrement sucrée.  GOÛT : mucilagineux.

POUDRE : granulométrie comprise entre 150 et 1000 microns dans laquelle sont présentes des cellules de mucilage.

HUMIDITÉ : maximum 10 %.

INDICE DE GONFLEMENT : 20 %

CENDRES : maximum 15 % ; cendres insolubles max 1%.

IMPURETÉS VÉGÉTALES : max 3%.

ORIGINE : EUROPE 

NATURE DE LA PLANTE : cultivée  

PÉRIODE DE RÉCOLTE : juin à septembre

PRINCIPAUX COMPOSANTS: * plus de 10% de mucilage qui par hydrolyse du galactose, arabinose, glucose, rhamnose, acide galacturanique, acides organiques, anthocyanes (Malvina, Malvidin), petites quantités de tanins, pectines, vitamines A, B1, B2, C, E. INDICATIONS : (extraites de notes bibliographiques) : émollients, pectoraux, béchiques, astringents légers dans la gastro-entérite, légèrement laxatifs. Extérieurement, ils sont émollients et anti-inflammatoires. Ils sont utilisés comme colorants alimentaires en raison de leur teneur en anthocyanes. Dans l'industrie cosmétique dans d'innombrables préparations utilisant principalement des extraits glycoliques et la fraction mucilagineuse.

PRÉPARATIONS : Infusion 5%. Décoction 3-5%. 

CONTRE-INDICATIONS : à ce jour elles n'ont pas été mises en évidence.

DIVERS : à conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité.

BIBLIOGRAPHIE PRINCIPALE : PLANTES OFFICINALES ITALIENNES - G.Lodi.

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