

FEUILLES DE MORINGA
NOM BOTANIQUE : MORINGA OLEIFERA LAM. -GUILANDINA MORINGA L. VAHL HYPERANTHERA MORINGA (L.) VAHL HYPERANTHERA MORINGA (L.) VAHL -MORINGA ZEYLANICA BURMANN
AUTRES NOMS : ARBRE MIRACLE
NOM INCI : FEUILLE DE MORINGA OLEIFERA
FAMILLE : MORINGACÉES
PARTIES UTILISÉES : FEUILLES
DESCRIPTION : c'est une plante arborescente ou arbustive pouvant atteindre 10 mètres de hauteur, originaire d'Inde et d'Arabie. Rappelle le Robinia pseudoacacia. Il a des racines en forme de tubercule et un tronc court. Les fleurs sont rassemblées en panicules, hermaphrodites et de couleur blanc jaunâtre, délicatement parfumées et zygomorphes. Le fruit s'apparente à une légumineuse, trivalve, d'environ 30 cm de long, contenant une douzaine de graines noires ailées et arrondies, à l'intérieur desquelles se trouve une amande très riche en huile. Le médicament est constitué de feuilles, composées impapennées, à folioles ovales, opposées et non appariées qui poussent à l'extrémité des branches ; la page inférieure a une couleur verte plus claire que la page supérieure.
POUDRE : presque impalpable (qui rappelle beaucoup le thé matcha), de couleur vert vif.
ORIGINE : ASIE DU SUD (INDE)
NATURE DE LA PLANTE : cultivée
PÉRIODE DE RÉCOLTE : avant la floraison - les premières feuilles peuvent être récoltées après seulement 4 mois.
PRINCIPAUX COMPOSANTS: * les feuilles sont le principal organe d'accumulation de protéines, caractérisé par la présence élevée des huit acides aminés essentiels que le corps humain n'est pas capable de produire, présents à hauteur de 27 à 29% (plus de deux fois celui du lait, des légumineuses qui en contiennent 18 à 25% et des céréales qui en contiennent environ 10%). Glucosinolates liés au sucre rhamnose, l'isothiocyanate de benzyle connu depuis les années 1950 pour son action antimicrobienne. Il contient 4 fois la vitamine A des carottes et 8 fois la vitamine C des oranges, ainsi qu'une bonne quantité de vitamine E et de vitamines du groupe B, il contient 3 fois le potassium des bananes, 4 fois le calcium du lait de vache et plus de fer que celui présent dans les épinards.
INDICATIONS : (extraites des notes bibliographiques) : il est considéré à toutes fins utiles comme un « Superaliment » en raison des très hautes valeurs nutritionnelles des feuilles et des graines : protéines, minéraux, acides gras facilement biodisponibles et non altérables par la cuisson, le séchage ou le stockage. Utile en cas d'infection, de bronchite, de catarrhe, de mal de gorge, d'anémie, de dysenterie, de colite, de rhumatismes, de maux de tête et pour son action cholagogue et galactagogue. Ils favorisent une tension artérielle régulière, maintiennent la glycémie sous contrôle et aident à prévenir certaines formes de diabète. Également utilisé pour son activité anti-inflammatoire, antiasthénique et antioxydante. D'autres composés antioxydants présents dans le Moringa sont des vitamines, dont la vitamine E, qui protège les membranes cellulaires des métaux et des toxines, aidant ainsi à prévenir l'oxydation du cholestérol LDL. Ils ont également des activités pour améliorer le métabolisme et donc la capacité à favoriser l’équilibre du poids corporel et les fonctions digestives. Le Moringa est traditionnellement reconnu pour aider les femmes à conserver un beau teint et à garantir aux hommes un excellent tonus musculaire.
PRÉPARATION : Faire bouillir 100 ml d'eau, laisser refroidir légèrement et ajouter 1 à 2 grammes de feuilles ; laisser infuser 4 minutes, filtrer et boire 1 à 2 tasses par jour entre les repas. Poudre 0,5 g 3 à 4 fois par jour. Les feuilles séchées et réduites en poudre sont utilisées pour aromatiser les soupes et les ragoûts ou ajoutées aux jus et smoothies.
CONTRE-INDICATIONS : Aucun effet indésirable n'a été signalé dans les études réalisées chez l'homme.
DIVERS : également appelé MIRACLE TREE, DRUMSTICK TREE (pour la forme des gousses), HORSERADISH TREE (pour la saveur piquante de la racine), BEN-OIL TREE (pour les composants de l'huile de graines). Les extraits de feuilles agissent comme des régulateurs de croissance, en effet ils synthétisent des métabolites de type cytokine, promoteurs de la croissance des plantes. Certaines études ont montré que l'extrait de feuilles administré sur les champs cultivés stimule la croissance ; les plantes deviennent plus solides et plus résistantes aux maladies et aux insectes, elles ont notamment une action préventive contre le pathogène Phytium debarrianum, avec une augmentation de la production en développant des fruits plus gros. Excellent fourrage pour les animaux de toutes sortes comme les ruminants, les porcs, les oiseaux, etc.
BIBLIOGRAPHIE PRINCIPALE : NATURELLE1- Septembre 2013 – pag. 62 ; PLANTE MÉDICINALE – Description et applications – Dr J.L. Berdonces – Ambar Océan ; HERBALISME DEMAIN – Février 2008 – page. 36 ; JOURNAL DES ARBRES POUR LA VIE.
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