MENTHE feuilles entières 100 gr.
6,50 €
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MENTHE POIVRÉE
NOM BOTANIQUE : MENTHA x PIPERITA (L.) HUDSON STOKES - MENTHA x BALSAMEA WILDENOW- MENTHA x OFFICINALIS HULL - MENTHA PIPERITA SOLE Var. C'est un hybride entre AQUATIC MINT et VIRIDIS MINT ; il en existe deux formes : MENTHA PIPERITA OFFICINALIS PALLESCENS CAMUS (MENTHE BLANCHE) et MENTHA PIPERITA OFFICINALIS RUBESCENS CAMUS (MENTHE NOIRE), la plus courante.
FAMILLE : LABIÉES (LAMIACEAE)
PARTIES UTILISÉES : HAUT ET FEUILLES
DESCRIPTION : plante herbacée vivace à rhizome et stolons, atteignant 1 m de haut. approximativement à caules droites et très ramifiées. Les fleurs sont rouge foncé chez la variété noire et blanches chez la variété blanche ; ils sont rassemblés dans des inflorescences cylindriques de spicaster et présentent un calice tubulaire à quatre sépales, une corolle en forme d'entonnoir, divisée en quatre lobes dont un seul est plus grand, quatre étamines égales, un ovaire bicarpellaire divisé en quatre loges avec quatre akènes cylindriques bruns . Le médicament se présente sous forme de feuilles entières, fines, friables, fragiles, ratatinées, enroulées, de forme ovale et lancéolée à base arrondie et à sommet aigu, mesurant de 3 à 6 cm. en longueur et en cm. 1,5 à 3 cm de large, vert olive à vert foncé légèrement brunâtre, la face inférieure est plus claire. La côte est péninnervienne avec un nerf médian peu mis en évidence et des nerfs latéraux peu visibles, concaves vers l'apex sur la face supérieure, saillants et souvent striés de violet et légèrement pubescents sur la face inférieure. La marge est soigneusement dentelée. Le pétiole d'environ cm. 0,5 - 1 rainure est de couleur violacée, la tige est également de forme quadrangulaire avec des bords lisses, l'intérieur est léger et spongieux. La coupe de tisane mesure environ cm. 1,5 pour les feuilles, les tiges sont plus longues. Dans la tisane coupée, la tige quadrangulaire d'environ cm est évidente. 2 (qui ne doit en aucun cas dépasser 5%), la couleur varie du vert à la couleur paille. ODEUR : caractéristique, très intense, très agréable, stimulante. GOÛT: d'abord piquant puis frais et balsamique, épicé, aromatique, rafraîchissant.
ORIGINE : ITALIE
PÉRIODE DE RÉCOLTE : Juin - Juillet pendant la floraison et en septembre comme deuxième coupe, et toujours pendant les heures les moins chaudes
PRINCIPAUX COMPOSANTS : * Huile essentielle 0,5-4% (de 0,5-1,5% dans la plante sèche) ; 30 à 50 % de terpènes : menthol, menthone, acétate de menthyle, mentholfurane, thymol, carvacrol ; tocophérols, alpha-bêta pinène, limonène, phellandrène, terpinène, cinéole, isomenthone, pipéritone, pulégone, iasmone, néomenthol, trans-sabinène hydraté ; sesquiterpènes : aromadendrène, emunrolène, bêta-caryophyllène, bisabolène, bicycloélémène ; viridiflorol; alcool caryophyllène; aldéhyde acétique et isovalérien; flavonoïdes : mentoside, rutine, hespérétine ; acidoïque ascorbique (vitamine C); tanins : 6-12 % ; acide rosmarinique; acide caféique p-coumarique; l'acide chlorogénique; azulènes; acide pyruvique; l'acide fumarique; acide cétoglutarique; acide férulique; choline; les carotènes ; la bétaïne; le phytol; substances amères.
INDICATIONS : (extraites des notes bibliographiques) : digestif, carminatif, spasmolytique sur les muscles lisses du tube digestif, cholérétique, cholagogue, antiseptique (dans les gastrites, entérites), antinévralgique, diurétique, correcteur de goût, désaltérant, aromatique, rafraîchissant, balsamique , stimulant puis sédatif, antigastralgique, galactagogue, eupeptique, antiémétique, diaphorétique-sédatif, emménagogue.
CONTRE-INDICATIONS : En présence de calculs biliaires, d'ulcères gastroduodénaux, utiliser uniquement sur avis médical, pendant la grossesse en raison de la teneur en huiles essentielles.
EFFETS SECONDAIRES : L’huile essentielle peut provoquer de dangereux spasmes de la glotte chez les enfants. certains sujets présentent une sensibilité individuelle marquée qui provoque de l'insomnie et de l'excitabilité.
BIBLIOGRAPHIE PRINCIPALE : PLANTES MÉDICINALES CHIMIE PHARMACOLOGIE DES PLANTES MÉDICINALES - R. Benigni - C. Capra -
P.E. Cattorine
À consommer de préférence avant : 27/09
6,50 €/100 gr.
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NOM BOTANIQUE : MENTHA x PIPERITA (L.) HUDSON STOKES - MENTHA x BALSAMEA WILDENOW- MENTHA x OFFICINALIS HULL - MENTHA PIPERITA SOLE Var. C'est un hybride entre AQUATIC MINT et VIRIDIS MINT ; il en existe deux formes : MENTHA PIPERITA OFFICINALIS PALLESCENS CAMUS (MENTHE BLANCHE) et MENTHA PIPERITA OFFICINALIS RUBESCENS CAMUS (MENTHE NOIRE), la plus courante.
FAMILLE : LABIÉES (LAMIACEAE)
PARTIES UTILISÉES : HAUT ET FEUILLES
DESCRIPTION : plante herbacée vivace à rhizome et stolons, atteignant 1 m de haut. approximativement à caules droites et très ramifiées. Les fleurs sont rouge foncé chez la variété noire et blanches chez la variété blanche ; ils sont rassemblés dans des inflorescences cylindriques de spicaster et présentent un calice tubulaire à quatre sépales, une corolle en forme d'entonnoir, divisée en quatre lobes dont un seul est plus grand, quatre étamines égales, un ovaire bicarpellaire divisé en quatre loges avec quatre akènes cylindriques bruns . Le médicament se présente sous forme de feuilles entières, fines, friables, fragiles, ratatinées, enroulées, de forme ovale et lancéolée à base arrondie et à sommet aigu, mesurant de 3 à 6 cm. en longueur et en cm. 1,5 à 3 cm de large, vert olive à vert foncé légèrement brunâtre, la face inférieure est plus claire. La côte est péninnervienne avec un nerf médian peu mis en évidence et des nerfs latéraux peu visibles, concaves vers l'apex sur la face supérieure, saillants et souvent striés de violet et légèrement pubescents sur la face inférieure. La marge est soigneusement dentelée. Le pétiole d'environ cm. 0,5 - 1 rainure est de couleur violacée, la tige est également de forme quadrangulaire avec des bords lisses, l'intérieur est léger et spongieux. La coupe de tisane mesure environ cm. 1,5 pour les feuilles, les tiges sont plus longues. Dans la tisane coupée, la tige quadrangulaire d'environ cm est évidente. 2 (qui ne doit en aucun cas dépasser 5%), la couleur varie du vert à la couleur paille. ODEUR : caractéristique, très intense, très agréable, stimulante. GOÛT: d'abord piquant puis frais et balsamique, épicé, aromatique, rafraîchissant.
ORIGINE : ITALIE
PÉRIODE DE RÉCOLTE : Juin - Juillet pendant la floraison et en septembre comme deuxième coupe, et toujours pendant les heures les moins chaudes
PRINCIPAUX COMPOSANTS : * Huile essentielle 0,5-4% (de 0,5-1,5% dans la plante sèche) ; 30 à 50 % de terpènes : menthol, menthone, acétate de menthyle, mentholfurane, thymol, carvacrol ; tocophérols, alpha-bêta pinène, limonène, phellandrène, terpinène, cinéole, isomenthone, pipéritone, pulégone, iasmone, néomenthol, trans-sabinène hydraté ; sesquiterpènes : aromadendrène, emunrolène, bêta-caryophyllène, bisabolène, bicycloélémène ; viridiflorol; alcool caryophyllène; aldéhyde acétique et isovalérien; flavonoïdes : mentoside, rutine, hespérétine ; acidoïque ascorbique (vitamine C); tanins : 6-12 % ; acide rosmarinique; acide caféique p-coumarique; l'acide chlorogénique; azulènes; acide pyruvique; l'acide fumarique; acide cétoglutarique; acide férulique; choline; les carotènes ; la bétaïne; le phytol; substances amères.
INDICATIONS : (extraites des notes bibliographiques) : digestif, carminatif, spasmolytique sur les muscles lisses du tube digestif, cholérétique, cholagogue, antiseptique (dans les gastrites, entérites), antinévralgique, diurétique, correcteur de goût, désaltérant, aromatique, rafraîchissant, balsamique , stimulant puis sédatif, antigastralgique, galactagogue, eupeptique, antiémétique, diaphorétique-sédatif, emménagogue.
CONTRE-INDICATIONS : En présence de calculs biliaires, d'ulcères gastroduodénaux, utiliser uniquement sur avis médical, pendant la grossesse en raison de la teneur en huiles essentielles.
EFFETS SECONDAIRES : L’huile essentielle peut provoquer de dangereux spasmes de la glotte chez les enfants. certains sujets présentent une sensibilité individuelle marquée qui provoque de l'insomnie et de l'excitabilité.
BIBLIOGRAPHIE PRINCIPALE : PLANTES MÉDICINALES CHIMIE PHARMACOLOGIE DES PLANTES MÉDICINALES - R. Benigni - C. Capra -
P.E. Cattorine
À consommer de préférence avant : 27/09
6,50 €/100 gr.