BLEUET FLEURES100 gr.

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FLEURS / PÉTALES DE BLEUET

NOM BOTANIQUE : CENTAUREA CYANUS L. - CYANUS ARVENSIS MOENCH. 

AUTRES NOMS : BATTISEGALA, BATTIOCERA, AMBRETTA

NOM INCI : FLEUR DE CENTAUUREA CYANUS 

FAMILLE : ASTERACEAE (COMPOSITEAE)

PARTIES UTILISÉES : INFLORESCENCE DE LA TÊTE ; FLEURS TUBULEUSES (de préférence périphériques) BLEUE OU ROUGE

DESCRIPTION : c'est une plante annuelle atteignant 90 cm de haut, tomenteuse, à tige côtelée et à feuilles lancéolées alternes. Les fleurs sont rassemblées en une inflorescence terminale, solitaire au sommet des branches, dotée d'un capitule long de 1,5 cm et entourée de nombreuses bractées globalement en forme d'ampoule, de couleur vert clair ou vert légèrement bruni, avec une marge plus claire, parfois brunâtre, cilié. Les fleurs périphériques (stériles) ont une corolle tubulaire très longue, tandis que les fleurs centrales sont toujours tubulaires (hermaphrodites) mais plus courtes avec 5 lobes fins. Les fleurs peuvent être bleu violacé ou rouge clair. Les étamines sont soudées en tube autour du pistil et le stigmate émerge. Le fruit est un akène cylindrique blanchâtre creusé et poilu à la base, surmonté d'un long aigrette constitué de nombreux poils couleur paille de différentes longueurs. La coupe à base de plantes peut être réalisée à partir des fleurs seules, sans les bractées.

ODEUR : inodore. GOÛT : amer.

POUDRE : rarement utilisée. 

ORIGINE : EUROPE DE L'EST (ALBANIE)

NATURE DE LA PLANTE : spontanée

PÉRIODE DE RÉCOLTE : mai à juin

PRINCIPAUX COMPOSANTS : * Glycosides : flavonoïdes (centaurine), anthocyanes (cyanine - chlorure de cyanine) ; lactones sesquiterpéniques (swertiamarina - principe amer) ; composés de polyène et de polyine ; tanins; les pectines ; mucilage; cires; magnésium; les sels de potassium ; acide phosphorique; les saponines. CENDRES : 6-11% (riches en sels de potassium). 

INDICATIONS : (extraites de notes bibliographiques) : fébrifuges, utilisés pour lutter contre la dysménorrhée, légèrement laxatifs, purifiants, béchiques, diurétiques, toniques amers, mucolytiques. Stimuler les fonctions du foie et de la vésicule biliaire. Usage externe : décongestionnant ophtalmique, anti-rougissant, tonique, astringent, anti-inflammatoire oral, antipelliculaire ; utilisé par les industries pharmaceutiques et cosmétiques pour les préparations dermo-cosmétiques, pour la préparation d'eau distillée et de produits ophtalmiques.

PRÉPARATION : infusion à 3%. Poudre : 1-2 g. Usage externe : Infusion à 2% en compresses, pour un traitement décongestionnant externe des paupières. Collyre 5-8% à préparer uniquement dans des conditions pharmaceutiques.

EFFETS SECONDAIRES : dans de rares cas, des réactions allergiques sont apparues.

CONTRE-INDICATIONS : hypersensibilité individuelle confirmée aux astéracées (composées).

DIVERS : toujours utilisé dans les pots-pourris décoratifs, mais aussi comme embellissement des tisanes.

BIBLIOGRAPHIE PRINCIPALE : ÉLÉMENTS DE PHYTOCOSMÉTIQUE - G. Prosepio - A. Martelli - GT. Patr

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