THE FIRST
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Ce thé vert est extrêmement rare car, comme le suggère le suffixe « wase », il a tendance à être le premier à être récolté chaque année sur Honshū, l'île principale du Japon. Son génome particulier, en partie indien, offre une expérience gustative unique parmi les thés japonais. Ce Sencha allie une agréable amertume à un arôme floral intense rappelant les lilas en fleurs fin mai.
Origine : Japon
Cultivar : Kondōwase
Teneur en théine : normale
Doses recommandées et durée de perfusion :
Méthode occidentale : 2-2,5 g/100 ml dans de l'eau à 75-80°C pendant 2 minutes.
Méthode orientale : 4-4,5 gr/100 ml d'eau à 75-80°C pendant 50/50/50/60 secondes.
Paquet gr. 50
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TRADITION, PROFESSIONNALITÉ ET QUALITÉ DEPUIS 1946
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Origine : Japon
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Teneur en théine : normale
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Méthode occidentale : 2-2,5 g/100 ml dans de l'eau à 75-80°C pendant 2 minutes.
Méthode orientale : 4-4,5 gr/100 ml d'eau à 75-80°C pendant 50/50/50/60 secondes.
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