MISTY MOUNTAIN
42,00 €
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Le Sayamakaori est un cultivar de thé vert classique apprécié principalement pour sa délicatesse en bouche et son goût rafraîchissant. Il compense l'umami légèrement atténué par une douceur combinée à une astringence étonnamment très agréable. Son point fort est certainement l'arôme, qui rappelle le sous-bois. Une expérience supplémentaire à vivre est lorsque vous prenez une gorgée et fermez les yeux en laissant votre esprit vagabonder dans les montagnes brumeuses couvertes de forêts où ce thé incroyable a été cultivé. La forme des feuilles pointues et irrégulières rend l'aspect des jardins avec ce cultivar très caractéristique.
Origine : Japon
Cultivar : Sayamakaori
Teneur en théine : normale.
Doses et temps de perfusion recommandés :
Méthode occidentale : 2-2,5 g/100 ml dans de l'eau à 75-80°C pendant 2 minutes.
Méthode orientale : 4-4,5 gr/100 ml d'eau à 75-80°C pendant 50/50/50/60 secondes.
Paquet gr. 50
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TRADITION, PROFESSIONNALITÉ ET QUALITÉ DEPUIS 1946
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Origine : Japon
Cultivar : Sayamakaori
Teneur en théine : normale.
Doses et temps de perfusion recommandés :
Méthode occidentale : 2-2,5 g/100 ml dans de l'eau à 75-80°C pendant 2 minutes.
Méthode orientale : 4-4,5 gr/100 ml d'eau à 75-80°C pendant 50/50/50/60 secondes.
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