GUZHANG MAO JIAN

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Thé vert Mao Jian de la région montagneuse du comté de Guzhang à une altitude d'environ 1300 mètres d'altitude.

Cette version printanière est particulièrement agréable au goût car elle est riche en bourgeons et avec un fort arôme végétal et floral.

En tasse : couleur jaune-vert avec un goût intense aux notes herbacées et florales, dans lequel la torréfaction traditionnelle chinoise est délicate et enrichit agréablement l'arôme.

Teneur en théine : normale

Origine : Chine

Doses et temps d'infusion conseillés par Fabrizio Actis Tea Sommelier :

Méthode occidentale : 2-2,5 g/100 ml dans de l'eau à 75-80°C pendant 2 minutes.

Méthode orientale : 4-4,5 gr/100 ml d'eau à 75-80°C pendant 50/50/50/60 secondes.

Paquet de gr. 80

Quantité

 

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