GENMAICHA
Thé vert japonais produit avec du Bancha de printemps, mélangé avec du riz brun grillé.
Couleur en tasse: jaune vert intense. Forte saveur de riz grillé qui se marie bien avec les notes herbacées des feuilles de Bancha, arrière-goût persistant de noisettes grillées.
Teneur en théine: réduite.
Origine: Japon
Dose et temps de perfusion recommandés:
Méthode Occidentale: 2-2,5 gr / 150 ml dans de l'eau à 75-80 ° C pendant 2 minutes.
Méthode orientale: 4-4,5 gr / 150 ml d'eau à 75-80 ° C pendant 40/50/50/60 secondes.
COMBINAISONS RECOMMANDÉES: se marie bien avec les ragoûts, comme la viande braisée ou les préparations cuites à la vapeur.
Paquet de gr. 100
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