LIQUIRIZIA POLVERE PURO SUCCO
LIQUERIZIA SUCCO POLVERE DRY
NOME BOTANICO: GLYCYRRHIZA GLABRA L.
ALTRI NOMI: ARGOLIZIA - LEGNO DOLCE – REGOLIZIA
DENOMINAZIONE INCI: GLYCYRRHIZA GLABRA ROOT JUICE POWDER
FAMIGLIA: LEGUMINOSAE
PARTI USATE: SUCCO ESTRATTO DALLA RADICE, ESSICCATO E POLVERIZZATO
DESCRIZIONE : la droga è costituita dal succo che si ricava dalla radice di una pianta perenne. Il prelievo delle radici, che possono essere lunghe svariati metri, deve avvenire periodicamente, con turni non inferiori ai 3 anni. La produzione di radici al naturale avviene in due fasi: lavaggio delle radici, effettuato solo con acqua, per rimuovere i residui di terra; essiccazione della radice fresca, operazione effettuata rapidamente, anche tramite scambiatori di calore e deumidificatori, utilizzando temperature non superiori ai 40°C.
Per ottenere la liquerizia succo polvere dry il procedimento prevede: estrazione del succo dalla radice (lavata, sfibrata, macinata e pressata con sistemi meccanici), centrifugazione (per separare il succo dai residui di radice), concentrazione e sprazzazione. Quest’ultimo procedimento utilizza torri d’acciaio in cui avviene la centrifugazione ad alta velocità per disperdere i materiali in minuscole goccioline che a contatto con l'aria calda completano l'asciugatura del prodotto, ottenendo il prodotto in polvere. La materia prima risulta di conseguenza molto omogenea.
ODORE: tipico. SAPORE: dolciastro.
POLVERE: finissima, attorno ai 150 micron, di colore marrone.
PROVENIENZA :ITALIA
NATURA DELLA PIANTA : coltivata
EPOCA DI RACCOLTA : la materia prima dell’estratto viene raccolta nei mesi di autunno
COMPONENTI PRINCIPALI : * liquerizia puro succo intero: glicirrizina 6 – 7 %, saponine, flavonoidi, amidi e gomme, ceneri.
Non sono aggiunti eccipienti di alcun tipo.
INDICAZIONI : (estratte da note bibliografiche): la radici di Liquerizia ed i suoi estratti esplicano un’azione antiossidante e antinfiammatoria. A livello locale, la glicirizzina agisce sulla mucosa gastrica e duodenale sia per contatto diretto, accelerando la cicatrizzazione di lesioni e infiammazioni, che stimolando la produzione di muco. Inoltre, si associa l’effetto antispastico sulla muscolatura liscia per la presenza dei flavonoidi. È utile anche in caso di flogosi delle vie aeree superiori. L’impiego della liquerizia tal quale è rivolto all’industria dolciaria per il suo sapore particolare.
PREPARAZIONE : 1,5-3 g in caso di ulcera gastrica/duodenale; In caso di flogosi delle vie aeree superiori: 0,5 – 1 g.
AVVERTENZE : Le sostanze antinfiammatorie contenute nell’estratto sono potenzialmente responsabili anche di effetti collaterali, primo fra tutti un abbassamento del potassio nel sangue e l’innalzamento della pressione arteriosa (che peggiorano se presi in concomitanza con cortisonici o diuretici). La Liquerizia sotto forma di polvere o di estratto, deve essere impiegata in dosaggi adeguati alla gravità e sotto controllo medico.
BIBLIOGRAFIA : LA FITOTERAPIA NELLA PATOLOGIA REUMATICA; IL NUOVO CODEX VEGETABILIS – G. Proserpio; ERBORISTERIA ITALIANA – L. Pomini; CORRIERE SALUTE – 19 Maggio 2002; ENCICLOPEDIA DELLE ERBE – Istituto Geografico De Agostini Novara; REFIT 1994 – OEMF Milano.
Confezione da 100 grammi.
Da consumarsi preferibilmente entro: 10/26
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