KEEMUN IMPERIAL
Famosissimo tè nero proveniente dalla contea Qimen nella regione Anhui. Considerato il miglior tè cinese per molti anni, grazie al suo incredibile bouquet venne considerato un tè imperiale fin dal 1875, anno in cui iniziò la sua produzione. Il cultivar Keemun Zhuie utilizzato per questo Keemun Imperiale, contiene quantità elevate di mircene e geraniolo, olii essenziali tra i più aromatici nei tè, che gli conferiscono un aroma inconfondibile e note dolci senza eguali.
In tazza ha un colore rosso intenso e gusto vellutato con piacevoli note fruttate unite ad uno speciale aroma di cacao che caratterizza questo famosissimo tè.
Origine: Cina
Contenuto teina: normale.
Dosi e tempo di infusione consigliati da Fabrizio Actis Tea Sommelier:
Metodo occidentale: 2-2,5 gr/100 ml in acqua a 85-90°C per 3 minuti.
Metodo orientale: 4-4,5 gr/100 ml acqua a 85-90°C per 50/50/50/60 secondi.
Confezione da gr. 80
N.b.: questo tè fa parte della nostra selezione Tea Sommelier e non sempre è disponibile in negozio. Prenotalo tramite i nostri contatti
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