SUMMER BREEZE
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La cultivar di tè Yamakai viene anche definita "Gyokuro naturale" perché è molto ricca di umami. Le sue note estive di melone muschiato sono gemme nascoste che meritano attenzione. Facendo l’infusione in acqua ghiacciata si sprigionerà il suo pieno potenziale sia estraendo l'umami al massimo, sia allo stesso tempo dispiegando i suoi caratteristici aromi. Ricco, succoso e piacevole come una leggera brezza estiva.
Origine: Giappone
Cultivar: Yamakai
Contenuto teina: normale.
Dosi e tempo di infusione consigliati:
Metodo occidentale: 2-2,5 gr/100 ml in acqua a 75-80°C per 2 minuti.
Metodo orientale: 4-4,5 gr/100 ml acqua a 75-80°C per 50/50/50/60 secondi.
Confezione gr. 50
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La cultivar di tè Yamakai viene anche definita "Gyokuro naturale" perché è molto ricca di umami. Le sue note estive di melone muschiato sono gemme nascoste che meritano attenzione. Facendo l’infusione in acqua ghiacciata si sprigionerà il suo pieno potenziale sia estraendo l'umami al massimo, sia allo stesso tempo dispiegando i suoi caratteristici aromi. Ricco, succoso e piacevole come una leggera brezza estiva.
Origine: Giappone
Cultivar: Yamakai
Contenuto teina: normale.
Dosi e tempo di infusione consigliati:
Metodo occidentale: 2-2,5 gr/100 ml in acqua a 75-80°C per 2 minuti.
Metodo orientale: 4-4,5 gr/100 ml acqua a 75-80°C per 50/50/50/60 secondi.
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