LONG JING
Tè verde cotto in padella dalle caratteristiche note aromatiche di castagna bollita che lo rendono unico e inconfondibile. Si apprezzano anche note di frutta secca tostata e vaniglia.
Colore in tazza: dorato. Gusto morbido.
Contenuto teina: ridotto
Origine: Cina
Dosi e tempo di infusione consigliati da Fabrizio Actis Tea Sommelier:
Metodo occidentale: 2-2,5 gr/150 ml in acqua a 75-80°C per 2 minuti.
Metodo orientale: 4-4,5 gr/150 ml acqua a 75-80°C per 50/50/50/60 secondi.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: zuppe di verdura, cibi salati leggeri, riso, pesce alla griglia, crostacei, formaggi saporiti, carni bianche speziate, frutta.
Confezione da gr. 70
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