OSMANTHUS WULONG
25,00 €
Tasse incluse
Tè wulong a bassa ossidazione (15%) proveniente da piantagioni di montagna poste a 1400 mt di altitudine, situate nella contea di Nantou a Taiwan. Liquore dal colore giallo dorato, rilascia in bocca un delicato aroma di osmanto, che ha assorbito durante la fase di profumazione naturale ottenuta per miscelazione con i fiori di questa pianta. Molto delicato.
In tazza ha un colore giallo verde con gusto intenso e dolce. Spiccano note floreali di osmanthus unite a note fruttate di castagna, albicocca e noci.
Origine: Cina
Contenuto teina: ridotto
Dosi e tempo di infusione consigliati da Fabrizio Actis Tea Sommelier:
Metodo occidentale: 2-2,5 gr/100 ml in acqua a 85°C per 1,5 minuti.
Metodo orientale: 4-4,5 gr/100 ml acqua a 85°C per 50/50/50/60 secondi.
Abbinamenti consigliati: tempura di pesce e verdure, crêpes dolci e salate, frutta, cioccolato bianco.
Confezione da gr. 80
N.b.: questo tè fa parte della nostra selezione Tea Sommelier e non sempre è disponibile in negozio. Prenotalo tramite i nostri contatti
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Tè wulong a bassa ossidazione (15%) proveniente da piantagioni di montagna poste a 1400 mt di altitudine, situate nella contea di Nantou a Taiwan. Liquore dal colore giallo dorato, rilascia in bocca un delicato aroma di osmanto, che ha assorbito durante la fase di profumazione naturale ottenuta per miscelazione con i fiori di questa pianta. Molto delicato.
In tazza ha un colore giallo verde con gusto intenso e dolce. Spiccano note floreali di osmanthus unite a note fruttate di castagna, albicocca e noci.
Origine: Cina
Contenuto teina: ridotto
Dosi e tempo di infusione consigliati da Fabrizio Actis Tea Sommelier:
Metodo occidentale: 2-2,5 gr/100 ml in acqua a 85°C per 1,5 minuti.
Metodo orientale: 4-4,5 gr/100 ml acqua a 85°C per 50/50/50/60 secondi.
Abbinamenti consigliati: tempura di pesce e verdure, crêpes dolci e salate, frutta, cioccolato bianco.
Confezione da gr. 80
N.b.: questo tè fa parte della nostra selezione Tea Sommelier e non sempre è disponibile in negozio. Prenotalo tramite i nostri contatti